Цивилизация
В российской столице испекли самую большую в стране коврижку. Как сообщает официальный портал мэра и правительства Москвы, вес выпечки составляет 250 кг.
«Посетителей Гостиного Двора в Крещение угостили гигантской коврижкой. Длина лакомства — пять метров, а ширина — два с половиной», — уточняется в сообщении.
Для приготовления «сладкого рекордсмена» потребовалось 450 противней, 60 кг меда, 40 кг сахара, 15 кг сливочного масла, 90 кг муки, 25 л молока, а также по 2 кг корицы, кардамона и имбиря.
Как напомнили столичные власти, медовые коврижки пекут на Руси с IX века. Название выпечки происходит от слова «коврига», означающего «цельный хлеб».
Ранее сообщалось, что попробовать 250-килограммовую коврижку предложат посетителям ярмарки меда в Гостином Дворе, которая проходит с 9 января по 8 февраля. На ней представлены товары из Крыма, Дальнего Востока, Алтая, Башкирии, Удмуртии, Чувашии, Адыгеи и Северной Осетии, Краснодарского края, а также Саратовской и Волгоградской областей.
