Стал известен шеф-повар, который представит Россию в международном конкурсе Bocuse d'Or Europe в Турине в 2018 году, сообщает «Югополис». Это Андрей Матюха из Краснодарского края.
Матюха выиграл российский отборочный тур главного конкурса мастеров высокой кухни. «Мы впервые взяли золото, и это к тому же первое золото нашего региона», – отметил он.
В следующем году ему предстоит соревноваться с шефами из других европейских стран. В случае успешного выступления в полуфинале россиянин сможет оказаться среди 24 финалистов, отобранных со всего мира.
В 2016 году Венгрия сенсационно выиграла европейский финал «Золотого Бокюза» – самого известного международного кулинарного конкурса, который нередко называют «олимпиадой для поваров».