Размер шрифта
Маленький текст
Средний текст
Большой текст

В США заявили о вреде семян подсолнечника

Семена подсолнечника могут быть опасны для здоровья, так как зачастую они загрязнены токсином, который вырабатывается плесенью, передает ФБА «Экономика сегодня».

По словам специалистов, семена подсолнечника содержат афлатоксин – токсин, который вырабатывают формы Aspergillus. Они заражают кукурузу, фисташки, арахис и миндаль.

Отмечается, что хроническое воздействие афлатоксина влечет за собой около 25 000-155 000 смертей во всем мире ежегодно. Это вещество является одним из наиболее сильных канцерогенов печени.

Выбор читателей
Популярное в соцсетях