Размер шрифта
Маленький текст
Средний текст
Большой текст

В Германии назвали «самый вредный» из продуктов питания

Самым вредным продуктом питания является кокосовое масло. Об этом сообщила профессор Гарварда и директор Института профилактики и эпидемиологии онкологических заболеваний Фрайбурского университета Карин Михелс, передает ФБА «Экономика сегодня».

Масло кокоса является «чистым ядом» и «одним из худших продуктов, которые только можно съесть», заявила Михелс во время лекции во Фрайбургском университете.

По ее словам, кокосовое масло более чем на 80% состоит из насыщенных жиров – это в два раза превышает содержание аналогичных веществ в свином сале и на 60% – в говяжьем жире.

Из-за насыщенных жиров масло кокоса увеличивает количество «плохого холестерина» в организме человека. Речь идет о линопротеинах низкой плотности. Их переизбыток приводит к проблемам с сердечно-сосудистой системой, пояснила профессор.