Размер шрифта
Маленький текст
Средний текст
Большой текст

Хачапури стало памятником нематериального наследия Грузии

Самое известное блюдо грузинской кухни — хачапури — признали памятником нематериального наследия Грузии. Указ о присвоении хачапури этого статуса подписал генеральный директор Национального агентства по охране культурного наследия Грузии Николоз Антидзе. Об этом сообщил телеканал «360».

«Хачапури — один из важнейших компонентов грузинской кухни. Это визитная карточка грузинской кулинарной культуры и составная часть рациона питания и грузинского ритуала. Присвоение указанному элементу статуса памятника нематериального культурного наследия можно считать механизмом его охраны», — говорится в указе.

Также отмечено, что страна должна делать все возможное, чтобы как можно больше людей в мире узнали о хачапури.