Цивилизация
Более 20 т сыра, мяса, овощей и фруктов привезли подмосковные фермеры на гастрономический фестиваль на Красной площади.
Фестиваль «Золотая осень» начался сегодня, 4 октября в Москве. Он будет принимать гостей 10 дней на более 1,5 тыс. площадках, где всем желающим предложат лучшие сезонные фермерские продукты. Только из Подмосковья на ярмарку на Красной площади привезли более 20 т. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.
«Стартовой площадкой фестиваля «Золотая осень» впервые стала гастрономическая ярмарка на Красная площади. Только овощей на праздник наши фермеры привезли около 10 т и порядка 6 т сыра. И обычно спрос такой, что, уверен, придётся организовывать дополнительную поставку сыра и овощей. Подмосковье порадует гостей фестиваля также хлебобулочными изделиями, мясными деликатесами и грибами, пастилой и мёдом, ягодами и фруктами. Словом, представляем все свои продовольственные бренды», - сказал Андрей Разин.
По словам министра, на ярмарку доставили более 30 сортов сыра и других молочных продуктов, которыми сегодня может похвастаться Московская область.
«Большой популярностью пользуются полутвердые и твёрдые сыры, их и привезли на фестиваль больше всего. Высокий спрос сегодня также на традиционную моцареллу и подмосковные сыры с плесенью - рокфор, разные виды камамбера и горгонзолы»,- отметил Андрей Разин.
Товары из Подмосковья и других регионов России представлены на ярмарке в 56 торговых шале. 16 ресторанов готовят разнообразные угощения.
«Подмосковные аграрии покажут свои достижения и возможности на всех площадках фестиваля «Золотая осень». Самый развёрнутый стенд будет на ВДНХ, где фермеры на протяжении 4 дней будут проводить дегустации своей продукции и рассказывать о своем производстве»,- сказал в завершение Андрей Разин и пригласил всех на самый вкусный праздник осени.
