Размер шрифта
Маленький текст
Средний текст
Большой текст

Качество сервелата улучшилось в России

Прослушать новость
Остановить прослушивание

Роскачество проверило российский сервелат и обнаружило, что его качества улучшились за последние три года, но вопросы к производителям все равно остались.

В исследовании поучаствовали товары семи марок: «Ближние Горки», «Клинский», «Ремит», «Владимирский стандарт», «Папа может», «Великолукский мясокомбинат» и ТМ «Таврия». Экспертиза показала, что в целом качество популярной колбасы стало лучше. Однако у Роскачества остались замечания ко всем производителям из-за превышенного содержания влаги в продуктах.

«Отклонение от норм, установленных ГОСТом, выявлено абсолютно у всех товаров», — отметили в организации.

Эксперты отрасли считают, что данная проблема связана с нехваткой жира в составе продукта. Однако повышенное содержание влаги было решено не считать недостатком сервелата. По итогам исследования, у четырех торговых марок была оценка «хорошо», то есть они набрали более 4 баллов.

НОВОСТИ ПО ТЕМЕ:

В Роскачестве посоветовали не употреблять алкоголь во время диеты

Роскачество признало самым безопасным продуктом в России водку

Россиян предупредили о содержании токсинов в овощах и фруктах

Добавьте «Газету.Ru» в ваши источники в Яндекс Новостях.
Подписывайтесь на канал @gazetaru в Telegram.