Цивилизация
На майских праздников россияне традиционно готовятся к загородным поездкам на дачи, шашлыкам или просто пикникам на природе. Однако стоит помнить и о природе: необходимо убирать мусор и использовать экологичные материалы, рассказал «Газете.Ru» участник рабочей группы НТИ EcoNet Михаил Иванов.
Эксперт советует приобрести заранее многоразовую посуду и столовые приборы из прочного пластика, стекла, дерева, бамбука или силикона.
«Не стоит превращать небольшой пикник в пару килограммов пластика. Также, если есть возможность, лучше воздержаться от использования влажных салфеток, заменив их антисептиками, а бумажные салфетки стоит заменить тканевыми», — сказал он.
Для жарки шашлыков следует использовать мангал, не выжигая почву. Иначе на месте кострища долгое время ничего не будет расти, подчеркивает Иванов.
«Мангал нужно выбирать, исходя из возможностей. Для дачи лучше приобрести многоразовый, но если вы хотите использовать мангал единожды, то после жарки шашлыка можно сдать его в пункт приема металла», — отметил он.
При розжиге эксперт не рекомендует использовать химические вещества, так как они негативно влияют на почву и на пищу. Вместо этого можно задействовать уже использованные в употреблении бумажные или картонные изделия, а также легковоспламеняющиеся породы деревьев.
Ранее сообщалось, что россияне стали чаще пользоваться услугами профессиональных шашлычников.