Размер шрифта
Маленький текст
Средний текст
Большой текст

ФОТОРЕПОРТАЖ

1 14

Яйца и куличи Данилова монастыря

Перед Пасхой сотрудники Свято-Данилова монастыря в Москве пекут куличи и красят яйца. На полках монастырской пекарни стоят формы, в которых подходит творожная пасха. «На одну пасху уходит 400 грамм творога, 180 грамм сахара, белки трех яиц, 150 грамм масла, изюм, ванилин по вкусу, можно цукатов или шоколад», — говорит отец Феогност. Обычных куличей перед Пасхой выпекают 2–4 тысячи в день. Куличи освящаются в Великую субботу. В соседнем цехе женщины красят яйца. Через их руки проходит 12 тысяч яиц.