20 СТРОК

PIVO-UA.COM

Львовских барменов научили наливать пиво

К Евро-2012 персонал готовят австрийцы и немцы

Анатолий Мирошник

К Евро-2012 готовятся не только футболисты. Во Львове, где пройдут три матча группового турнира, открыта Галицкая школа гостеприимства. В ней тренируется персонал гостиниц, ресторанов и баров. В качестве тренеров приглашены специалисты из Австрии и Германии.

Учебный центр был открыт во Львове в мае 2011 года специально для подготовки к Евро-2012. В октябре мастер из Австрии провела три мастер-класса, во время которых научила готовить и подавать классические барные коктейли. Другой австрийский специалист провел серию семинаров для кельнеров, научив их нормам профессиональной этики при работе с клиентами. Особое внимание было уделено жалобам.

В рамках обучения состоялась и пивная Олимпиада. Во время этих соревнований молодых львовских барменов учили правильно разливать пиво. Словом, если сборная России при жеребьевке попадет в харьковско-львовскую группу, в столице Западной Украины поклонников команды Дика Адвоката ждет фирменное пиво с европейским обслуживанием. Даже на русском языке.