Цивилизация
В миланской штаб-квартире бренда Trussardi, расположенной неподалеку от театра Ла Скала, откроются ресторан и кафе в партнерстве с мишленовским шефом Джанкарло Пербеллини. Об этом пишет WWD.
Ожидается, что заведения будут соединены с магазином Trussardi в единое пространство. Это поможет посетителям беспрепятственно «взаимодействовать с едой и модой».
Ресторан Trussardi by Giancarlo Perbellini будет представлять собой «современный подход к традиционной итальянской остерии» и располагаться на втором этаже. Кафе Trussardi by Giancarlo Perbellini займет первый этаж. Все блюда заведения будут готовиться из сезонных местных продуктов.
«Джанкарло тесно сотрудничал с нами, чтобы воплотить нашу философию инклюзивности и устойчивости производства в сочетании с современным подходом к еде. Рестораны станут ключевой особенностью нашего флагмана, современного миланского центра моды, культуры и питания», — прокомментировал Себастьян Зюль, генеральный директор Trussardi.
Ранее «Газета.Ru» сообщила, что модный дом Louis Vuitton открыл ресторан в Сен-Тропе.