Цивилизация
В Милане открывается выставка, посвященная хлебу. Увидеть экспозицию можно с 13 ноября по 28 февраля. Как сообщает UrbanPost.it, организатором мероприятия является Академия вкуса хлеба.
Посетители выставки узнают о различных хлебопекарных традициях и мифах. Гостям также расскажут об эволюции бутерброда и о его месте в гастрономии и культуре. Экспонатами стали различные документы и иллюстрации, а также видео на основе лент «Хлеб, любовь и фантазия» Луиджи Коменчини и «Четыре комнаты» Квентина Тарантино.
Выставку подготовили ректор Университета гастрономических наук Альберто Капатти и философ Альдо Колонетти, передает РИА «Новости».
