Цивилизация
Любой сорт майонеза из супермаркета излишне калориен, соус также может сдержать вредные красители и консерванты, потому лучше найти ему полезную альтернативу. Об этом изданию Lenta.ru сообщила врач-диетолог Елена Соломатина.
Специалист советует совсем отказаться от майонеза из магазина и по возможности заменить его соусом домашнего приготовления. Стоит помнить о том, что в такой майонез добавляются сырые яйца, с этим продуктом надо быть осторожнее, чтобы не заразиться сальмонеллезом.
«Менее калорийными вариантами станут нежирная сметана или натуральный йогурт. В нежирной сметане может быть 10-15 процентов жирности, йогурт --вообще 5 или 2,5 процента», — посоветовала врач.
Диетолог также порекомендовала разбавлять обычный майонез сметаной, таким образом вкус соуса останется привычным, а процент жирности снизится в несколько раз.
Ранее сообщалось о том, что диетолог Королева объяснила, как есть новогодние блюда и не набирать вес.