Цивилизация
Жители России назвали любимую рыбу: как свидетельствует опрос ВЦИОМ, наибольшей популярностью пользуется сельдь. Именно ее респонденты покупают чаще всего (84%).
Далее следуют скумбрия (77%), минтай (62%), семга (56%) и треска (55%).
Также оказалось, что 88% россиян потребляют рыбу и рыбную продукцию. Лишь 12% опрошенных категорически отказываются от ее покупки, преимущественно из-за нелюбви к рыбе (40%), дороговизны (36%) или трудностей в поисках качественной продукции (24%).
Чаще всего жители страны покупают свежезамороженную (87%) и слабосоленую (74%) рыбу.
Малым спросом пользуются охлажденные филе и стейки – 7% и 6% соответственно, а также рыбные полуфабрикаты (2%).
Самыми популярными точками продаж продуктов питания среди потребителей рыбной продукции названы крупные супермаркеты (где регулярно закупаются 68% респондентов). Примерно половина опрошенных в течение месяца ходят на рынки (48%), в гипермаркеты (47%) и мини-маркеты (47%).
Ранее сообщалось, что абсолютное большинство россиян перешли к экономии на продуктах питания.
