Цивилизация
Полное собрание ресторанных гидов «Мишлен» уйдет с молотка, сообщает Fine Dining Lovers. Как отмечает издание, такая коллекция является редкостью.
Аукцион пройдет 5 декабря в Париже. Торгами занимается аукционный дом Christie's. Предварительная стоимость лота — от €20 тыс. до €30 тыс.
В собрание входит 108 мишленовских гидов, выпущенных с 1900 по 2016 год. Это одни из самых влиятельных ресторанных путеводителей в мире. Лучшим заведениям, по его версии, присуждают звезды.
Гид выходит в городах по всему миру, в том числе в Париже, Лондоне и Токио. В 2015 году Токио возглавил ресторанный рейтинг гида «Мишлен», вновь став кулинарной столицей мира.
