Цивилизация
Ученые из Университета Виктории в Британской Колумбии доказали, что употребление алкоголя не приносит пользы для здоровья. Исследование опубликовано в JAMA Network Open.
Ранее многие исследования якобы показали, что ежедневный бокал вина или кружка пива могут снизить риск сердечных заболеваний и смерти. Но эти исследования ошибочны, утверждают авторы нового обзора.
Ученые проанализировали 107 исследований, в которых оценивалась взаимосвязь между употреблением алкоголя и риском смерти. В этих исследованиях приняли участие почти пять миллионов участников из разных стран.
Авторы показали, что в этих работах было много путаницы и предвзятости. После поправки на недостатки и погрешности исследований видимая польза от умеренного употребления алкоголя значительно уменьшается, а в некоторых случаях вообще исчезает.
Например, многие исследования, помещали бывших алкоголиков в группу к трезвенникам, если они завязали с выпивкой. Но бывшие пьющие, как правило, отказываются от алкоголя или сокращают его употребление из-за проблем со здоровьем, что могло выставить трезвенников не менее больными, чем пьющие умеренно.
Анализ также показал, что алкоголь в меньших количествах оказывает более значимое влияние на риск смерти женщин. Например, повышенный риск смерти для женщин, выпивающих 65 граммов и более в день, составил 61%, что почти вдвое больше, чем у мужчин, выпивающих столько же.
За стандартную дозу часто принимают напиток, содержащий 14 граммов спирта. В целом наиболее безопасны два стандартных напитка или меньше в неделю — на этом уровне риск последствий для себя или других минимален. При употреблении трех-шести стандартных напитков в неделю увеличивается риск развития нескольких видов рака, включая рак молочной железы и толстой кишки. Семь и более стандартных порций алкоголя в неделю значительно увеличивают риск сердечных заболеваний или инсульта.
