Цивилизация
Врач-диетолог, нутрициолог Наталья Нефедова рассказала радио Sputnik об ошибках, которые зачастую совершают люди, желающие похудеть.
Первая ошибка — при похудении недостаточно внимания уделяют овощам и фруктам, уточнила врач.
«Любые овощи – это жидкость, клетчатка, витамины и минералы, фитовещества. Можно взять за правило начинать прием пищи с овощей, чтобы не переедать. <…> А фрукты можно есть на завтрак или использовать как перекус между главными приемами пищи», – посоветовала диетолог.
Вторая ошибка — сокращение в рационе продуктов из зерна.
«Нам нужно достаточно много продуктов из зерновых культур, они стоят на втором месте после овощей по значимости для нашего организма. Урезать их количество не очень хорошо для микробиоты кишечника, потому что в них содержится полезная клетчатка. <…> Кроме того, когда люди отказываются от зерновых продуктов, им начинает не хватать глюкозы, они срываются и добирают дефицит сладким, переедают», — отметила Нефедова.
Третья ошибка – голодание.
«Это замедляет обмен веществ, причем очень быстро. Если есть слишком мало, то вес может стоять на месте просто потому, что метаболизм замедляется. Наш организм начинает переходить в режим консервации. Его не кормят, и он начинает снижать затраты энергии, поэтому вес встает», – объяснила нутрициолог.
Ранее диетолог Алексей Калинчев рассказал, что успех в похудении на 80% зависит от правильного питания человека, а 20% — от физических нагрузок, если человек не скорректировал свой рацион, то он рискует прибавить еще лишний вес.