Цивилизация
Кардиолог, главврач клиники профессора Калинченко Леонид Ворслов раскритиковал заявление об опасности яиц при хронической усталости и аутоиммунных заболеваниях, сообщает Общественная служба новостей.
«Непереносимость куриных яиц — крайне редкая ситуация. Иногда непереносимость встречается у детей, но она не выраженная, и, как правило, проходит во взрослом возрасте. То есть аллергия на куриные яйца — крайне маловероятна», — сказал Ворслов.
С точки зрения кардиологов — куриные яйца очень важный и полезный продукт, подчеркнул кардиолог.
Специалист напомнил, что история знает период, когда куриные яйца подвергались несправедливым нападкам со стороны ученых. Считалось, что они могут провоцировать или усугублять течение атеросклероза. Но полвека назад это ложное суждение было опровергнуто.
«Яйца были реабилитированы. И сейчас считается, что для здорового взрослого человека норма является 12-14 яиц в неделю. Если обратить внимание на полки зарубежных магазинов, например, Израиля, то там этот продукт продается не десятками, как у нас, а дюжинами. Что как раз составляет недельную норму», — добавил кардиолог.