Цивилизация
Гастрономический фестиваль Flavour Fortnight состоится в Шотландии с 31 августа по 15 сентября. В разных городах региона запланировано более 90 мероприятий, в которых примут участие представители фермерских рынков, поставщики, шеф-повара и производители.
Посетители смогут перевоплотиться в пчеловодов, научиться печь хлеб и изготавливать шоколад. Впервые в рамках фестиваля пройдет мастер-класс по готовке сидра.
Кроме того, гости узнают рецепты интересных блюд и секреты производства сыра и травяных чаев. Наконец, для гурманов подготовлены многочисленные экскурсии. В частности, туристов приглашают на молочную и оленеводческую ферму. Также можно посетить местные фермерские рынки, пекарни, пивоварни и сыроварни.
Специальные мероприятия подготовлены и для детей.
Подробная программа представлена на сайте проекта.
