Цивилизация
Жители России съедают до 260 кг хлеба в год, сообщает агентство городских новостей «Москва» со ссылкой на зампреда комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Совета Федерации Ирину Гехт.
«По данным Института питания РАМН, москвичи ежегодно потребляют от 70 до 80 кг хлеба. В России этот показатель на уровне 100–120 кг в год, в некоторых регионах доходит до 260 кг в год», – заявила Гехт на пресс-конференции «Чем нас кормят хлебопеки?»
Как отметила зампред комитета, мониторинг качества хлеба и хлебобулочных изделий свидетельствует о том, что их потребительские характеристики в последнее время существенно ухудшились из-за низкого качества зерна и муки, используемых при производстве.
Ранее сообщалось, что в среднем за год на каждого жителя российской столицы приходится около 5 кг съеденного мороженого.
