Цивилизация
McDonald's – одна из крупнейших сетей быстрого питания в мире. Ее первый ресторан был открыт в 1940 году в Калифорнии братьями Диком и Марком Макдоналдами. Успех им принесла новая на тот момент концепция быстрого обслуживания, позволявшая за короткое время готовить и сервировать гамбургеры, используя стандартизированные процессы. Масштабировать эту концепцию взялся коммивояжер Рэй Крок, который стал эксклюзивным агентом Макдоналдов по франчайзингу и основателем компании McDonald's Corporation.
По данным за 2022 год, в мире насчитывается более 38 тыс. ресторанов McDonald's, которые работают более чем в 100 странах. В меню – несколько видов бургеров с говядиной, курицей и рыбой, наггетсы, картошка фри, салаты, напитки, мороженое и десерты. В большинстве стран оно стандартное, но бывают и исключения, связанные с местными традициями и культурными особенностями. Например, в индийских McDonald's нет блюд с говядиной, а в Израиле часть McDonald's кошерные, в них не готовят некоторые традиционные для сети блюда, такие как чизбургеры.
Первый ресторан в России McDonald's открыл в январе 1990 года – на Пушкинской площади в Москве. К нему сразу выстроилась огромная очередь, чтобы попасть в заведение, нужно было отстоять несколько часов. В первый день работы московский McDonald's обслужил около 38 тыс. посетителей, что до сих пор остается рекордом для сети.
В начале марта 2022 года McDonald's приостановил работу в России из-за начавшейся военной операции на Украине. На тот момент в стране работало около 850 ресторанов. В мае компания объявила об окончательном уходе с российского рынка. Все активы McDonald's были проданы предпринимателю Александру Говору, сумма сделки не разглашалась. Летом того же года на месте McDonald's начали открываться заведения под новым брендом – «Вкусно – и точка».
